2 módszer a jégeső hálók Apple színezésre gyakorolt ​​hatásának csökkentésére

Szerkesztői megjegyzés: Ez a cikk a jégesőháló-telepítési útmutatónk része . Látogassa meg a központot a jégesővédelmi rendszerek teljes leírásáért, a telepítési és kiválasztási útmutatókért.

Igen, a jéghálók csökkenthetik az alma színét – elvágják az antocianint, a vörösre és a kétszínű almákat pirosra festi a pigment, de a veszteség kezelhető, a zöld fajtáknál pedig egyáltalán nem. Kezdjünk egy fényt áteresztő hálószínnel (a legjobb az átlátszó, erről a hálószín -útmutatónkban is szó van ), majd pótoljuk az elveszett fényt: terítsünk le fényvisszaverő talajtakarót (a kutatások 1.6–3.9-szer több visszavert fényt és körülbelül 9%-kal több jól színeződő I. osztályú gyümölcsöt mutatnak ki), a színkritikusabb vörös fajtákon pedig használjon olyan hálót, amelyet az utolsó színeződési hetekben ki tud nyitni. A karokat a fajtához igazítsuk, és ezzel mind a termést, mind az osztályát megvédjük.

Olaszország Val di Non régiójában 2021. július 22-én heves jégeső sújtotta Trentinót, és egyetlen délután alatt nagyjából 500–600 hektárnyi almáskertben okozott kárt. Pontosan az ilyen események miatt fordulnak a termelők jégesőhálókhoz. Sokan azonban egy dolog miatt haboznak: vajon a háló eltompítja-e az alma színét – és ezzel együtt az árát is? Íme, miért változik a szín a háló alatt, mennyibe is kerül valójában, és hogyan kell gondozni.

Miért befolyásolja a jégesőháló az alma színét?

A piros alma színét az antocianinok adják, az antocianinoknak pedig fényre van szükségük a kialakulásához – nemcsak a fény mennyiségére, hanem az UV és kék hullámhosszakra is, amelyek bekapcsolják a pigmenttermelést. A jégesőháló csökkenti a gyümölcsöt érő fény mennyiségét, így az kevesebb antocianint termelhet, és kevesebb színt mutathat. Ez csak a piros és kétszínű fajtáknál fontos; a zöld alma a klorofillból nyeri színét, és erre nincs hatással.

Két dolog dönti el, hogy mennyibe kerül valójában egy háló használata a szín tekintetében. Először is, a szín későn alakul ki – többnyire a betakarítás előtti utolsó hetekben, amikor a hűvös éjszakák és a világos nappalok teszik ki a vörös színt. Az ebben az időszakban elvesztett fény kerül a legtöbbe. Másodszor, a legrosszabbul színeződő gyümölcs eleve az, amelyik a legkevesebb fényt kapja: az árnyékos oldalon és a belső ágakon alacsonyan lévő almák. A háló elmélyíti ezt a meglévő árnyalatot. Tehát a szín megőrzése a fény visszahozásáról szól a színezési időszakban – ez egy külön kérdés a háló általános árnyalatbesorolásától, amelyet az almák megfelelő árnyékolási arányáról szóló útmutatónkban tárgyalunk.

Mennyibe kerülnek valójában a színes jégesőhálók?

Egy színkritikus piros fajta esetében egy kezeletlen sötét háló a termés egy részét a prémium I. osztályból a II. osztályba helyezheti le – és mivel a szín határozza meg az osztályt, az osztály pedig az árat, ez a csökkenés közvetlenül érinti a bevételt. Fényáteresztő hálóval és fényvisszaverő talajtakaróval a veszteség kicsi vagy elhanyagolható; a zöld fajtáknál nulla.

Ezért a szín kereskedelmi, nem pedig kozmetikai kérdés. A vevők a megjelenésért fizetnek: a szép színű gyümölcsök jobb osztályzatot kapnak, kitöltik a prémium kiszerelést, és a legmagasabb árat érik el. Egy háló, amely a mennyiség 100%-át megvédi a jégesőtől, de egy piros fajta színét csendben 10-15%-kal csökkenti, csak áthelyezte a veszteséget, nem pedig megszüntette. Azok a termelők, akik sikeresen hálóznak, a színt a hálózási döntés első napjától kezdve a hálózási döntés részeként kezelik – együtt választják ki a hálót és a színtervet.

Mely almafajták vannak a leginkább veszélyeztetve?

A színkockázat teljes mértékben a fajtától függ. Az élénk színű és kétszínű vörös szőlőfajtákat – Gala, Royal Gala, Cripps Pink (Pink Lady), Braeburn, Fuji és Red Delicious – körültekintően kell kezelni. A zöld és sárga fajtákat, mint például a Granny Smith és a Golden Delicious, ez lényegében nem érinti, mivel színük nem függ az antocianinoktól.

Hogyan tartsuk a színeket jégesőháló alatt?

Először válassz egy fényáteresztő hálószínt – az átlátszó (kristályos) árnyalatok csak körülbelül 7%-ot tesznek ki, és ez a legjobb választás a színkritikus vörös színekhez; a jégesőháló színéről szóló útmutatónkban tárgyaljuk, hogy melyik színt válaszd . De még egy átlátszó háló is veszít valamennyi fényt, egy sötétebb háló pedig többet –, így a színmegőrzés igazi feladata a fény visszaadása. Két eszköz segít ebben: a fényvisszaverő talajtakaró és a háló kinyitása az utolsó színezési hetekben.

1. Fedjük le a lámpát fényvisszaverő talajtakaróval

Ez az a kar, amelyik a legtöbb munkát végzi, és amely mögött a legtöbb kutatás áll. A fényvisszaverő talajtakaró a fényt a gyümölcsös talajáról visszaveri a fára. Saskia Weber kutatása szerint 1.6-3.9-szer több fény verődik vissza, ha talajtakarót használunk. ^[1] A plusz fény a gyümölcs árnyékos oldalán és a belső lombkoronában alacsonyabban fekvő almákon javítja leginkább a héj színét – pontosan azokon a foltokon, amelyek a legrosszabbul színeződnek, és amelyek a legkevésbé színeződnek.

Meinhold tanulmánya ugyanezt állapította meg: a fekete jégháló alatt az I. osztályú, jól színeződő gyümölcsök aránya átlagosan 9%-kal magasabb volt a fényvisszaverő talajtakarót használó gyümölcsösökben, mint azokban, amelyekben nem. ^[2] Kerstin Funke kísérletei megerősítették, hogy a fényvisszaverő talajtakaró javítja a gyümölcs színét és megőrzi a minőségét a későn érő, kétszínű Braeburn fajtánál, ha szeptember közepén, körülbelül négy héttel a betakarítás előtt helyezik el. ^[3] Az időzítés ugyanolyan fontos, mint maga a talajtakaró: a végső színezési időszakra kell lefektetni, ne a szezon elején. Ezért működik a talajtakaró még egy olyan fekete háló alatt is, amelyet nem lehet megváltoztatni – visszaveri a fényt anélkül, hogy egyáltalán hozzáérne a hálóhoz.

2. Nyissa ki vagy húzza be a hálót a színező hetekhez

Mivel a szín későn alakul ki, egyes termelők olyan hálós rendszereket használnak, amelyek nyithatók vagy behúzhatók – ez teljes jégtakarást biztosít a viharos évszakban, majd a betakarítás előtti utolsó hetekben a hálót kinyitják vagy visszatekerik, hogy a gyümölcs pontosan akkor kapjon maximális fényt, amikor a szín kialakul. Ez a legközvetlenebb módja annak, hogy kiküszöböljük az árnyékolás okozta hátrányt a színeződés során. A kompromisszumok valósak: a behúzható rendszerek építése drágább, a nyitás és zárás többletmunkát igényel, és a gyümölcsöt szabadon hagyják, ha késői jégeső érkezik. Ahol a késői jégeső ritka, és a fajta nagyon érzékeny a színre, az általuk védett fajta indokolhatja a többletköltségeket – de ez az a húzóerő, amelyet a talajtakaró után, az utolsóhoz kell nyúlni.

Melyik kart érdemes használni – és mennyibe kerül?

Válaszd ki egyszer a háló színét (lásd a színkalauzunkat), majd rakd egymásra a visszanyerési karokat költség szerint. A fényvisszaverő talajtakaró szezonális, a betakarításhoz időzített költség, és elvégzi a munka nagy részét; egy nyitható háló a legszínérzékenyebb, alacsony jégesőtartalmú blokkok esetében tőkeemelési döntés. Íme, hogyan viszonyulnak egymáshoz.

Mikor nem érdemes aggódni a színvesztés miatt?

Nem minden blokkhoz kell színterv. Ha zöld vagy sárga fajtákat termesztesz, csak jégeső ellen hálózd be őket – ezek színét nem az antocianinok szabályozzák, így nem fog megváltozni. Ahol pedig gyakori a heves jégeső, ott a háló által nyújtott védelem szinte mindig felülmúlja azt a néhány színpontot, amit talajtakaróval helyreállíthatsz.

Légy őszinte a másik irányú kompromisszummal kapcsolatban is. Egy nyitható rendszer valódi pénzt hoz; egy közepes értékű, ritka késői jégesővel és könnyen színeződő fajtával rendelkező blokkon egy átlátszó hálóval és fényvisszaverő talajtakaróval általában sokkal olcsóbban juthatsz hozzá. Költsd a tőkét ott, ahol a szín valóban meghatározza az árat – értékes kétszínű vörös színekben egy olyan piacon, ahol a legjobb minőségűekért fizetnek.

Kérdések, amelyeket a Hael-Net beszállítójának fel kell tennie a színekről

Miután kiválasztott egy hálószínt, ezek a kérdések gyorsan elárulják, hogy a beszállító valóban érti-e, hogyan kell védeni a színeket – nem csak hálót árul.

1. Fényvisszaverő talajtakarót is szállítanak, és milyen fényvisszaverő képességet biztosít? Az a beszállító, aki csak a netet árulja, a probléma felét oldja meg.
2. Ki lehet nyitni vagy be lehet húzni a hálórendszert a színező hetekre? Még ha nem is választod ezt a lehetőséget, a válaszból kiderül, hogy értik-e a késői szezon színeit.
3. A nettó 100%-ban szűz UV-stabilizált HDPE? A fényáteresztés csak a minőségi, szűz HDPE-nek köszönhetően marad állandó a háló élettartama alatt – az újrahasznosított anyag sárgul és felhősödik, így minden évszakban fényt veszít.

Gyakran ismételt kérdések

A jégesőhálók valóban csökkentik az alma színét?

A piros és kétszínű fajtákon igen, mivel ezek a fajták csökkentik az antocianin (az almákat színező pigment) számára szükséges fényt. A hatás fényáteresztő hálóval és fényvisszaverő talajtakaróval kezelhető – a zöld fajtákat pedig egyáltalán nem érinti.

Meg lehet őrizni az alma színét hálócsere nélkül?

Igen. Még egy sötétebb háló alatt sem könnyű a cseréje, a fényvisszaverő talajtakaró visszaveri a fényt a gyümölcsre – a fekete jégeső elleni háló alatt használt gyümölcsösök átlagosan körülbelül 9%-kal több szép színű I. osztályú gyümölcsöt hoztak. A háló kinyitása vagy visszahúzása az utolsó színeződési hetekben többet hoz vissza. A szín védelme érdekében nem kell kicserélni a hálót.

Működik-e a fényvisszaverő talajtakaró jégesőhálók alatt?

Igen – a kutatások azt mutatják, hogy 1.6–3.9-szer több fényt ver vissza a lombkoronába, és a fekete jégeső elleni háló alatt termesztett gyümölcsösökben körülbelül 9%-kal több élénk színű, I. osztályú gyümölcs született. Legjobban az árnyékos oldalon és a lombkorona alsó belső részén fejlődik, ahol a gyümölcs színe a legrosszabbul színeződik.

Mikor kell fényvisszaverő talajtakarót lerakni?

A későn érő kétszínű fajták, mint például a Braeburn esetében a kísérletek kimutatták, hogy a szeptember közepén – körülbelül négy héttel a betakarítás előtt – lerakott talajtakaró javítja a színt és megőrzi a gyümölcs minőségét. Időzítse a végső színezési időszakra a saját betakarítása előtt.

Ki lehet nyitni vagy behúzni egy jégesőhálót a szín javítása érdekében?

Igen – egyes termesztők olyan hálós rendszereket használnak, amelyek kinyílnak vagy visszahúzódnak, így teljes jégtakarót biztosítanak a viharos időszakban, és maximális fényt biztosítanak az utolsó színezési hetekben. Ez a módszer a legközvetlenebbül szünteti meg az árnyékolás okozta kárt, de többe kerül az építése, több munkaráfordítást igényel, és a gyümölcsöket szabadon hagyja, ha késői jégeső érkezik. Alkalmas nagy értékű, színkritikus blokkokhoz az alacsony késői jégesővel rendelkező régiókban.

Aggódnom kell a zöld almák színe miatt?

Nem – a zöld fajták, mint például a Granny Smith, a színüket a klorofilltól, nem pedig az antocianintól kapják, így a hálós árnyékolás nem csökkenti a színüket. A színnel kapcsolatos aggály csak a piros és kétszínű almákra vonatkozik.

Referenciák

1. Weber, S. és munkatársai (2019). Fényvisszaverődés az almáskertekben a talajtakaró és a fényvisszaverődés. Növényélettani folyóirat, 233, 71-79. DOI: 10.1016/j.jplph.2018.11.010
2. Meinhold, T., et al. (2010). Fényvisszaverő talajtakaró és I. osztályú gyümölcsszín jégesőháló alatt. Scientia Horticulturae, 127 (3), 447 – 451. DOI: 10.1016/j.scienta.2010.10.013
3. Funke, K., & Blanke, M. (2005). Fényvisszaverő talajtakarás időzítése a Braeburn termés színének eléréséhez. Élelmiszer, Mezőgazdaság és Környezetvédelmi Folyóirat, 3 (1), 203 – 206.

Összegzés

A jégesőhálók csak akkor tompítják az alma színét, ha hagyjuk. Kezdjünk egy fényt áteresztő hálószínnel, majd pótoljuk az elveszett fényt: terítsünk le fényvisszaverő talajtakarót (körülbelül 9%-kal több I. osztályú gyümölcs), és a legszínkritikusabb vörösboroknál használjunk olyan hálót, amelyet a színeződés idején ki tudunk nyitni. A karokat a fajtához igazítsuk, és megvédjük a gyümölcsösünket a jégesőtől, miközben megőrizzük azt a színt, amely meghatározza az árat.

Szeretnéd megvédeni almáidat a jégesőtől anélkül, hogy elveszítenék a színüket? Mondd el nekünk a fajtát és a régiót, ahol termeszted, és mi ajánlunk egy háló színét, hogy a fényvisszaverő talajtakaró illik-e az ingatlanodhoz, és a megfelelő rendszert – árajánlattal és mintával együtt. Lépj velünk kapcsolatba személyre szabott tanácsért.

Kevin Lyu tollából | EyouAgro — 1996 óta gyárt jéghálókat gyümölcsösök számára világszerte, egy 8 gyártósorral rendelkező gyárban.

Következő olvasmány

Miért érdemes jégesőhálóval védeni a napelemeket?

A napelemes üzemeltetők azt kérdezik tőlem, hogy megéri-e a jégeső elleni háló használata a napelemek esetében.

Miután évekig jégesőhálókat szállítottunk, a matematika eldöntötte a kérdést: egy átlátszó háló hektáronként évente körülbelül 400–800 dollárba kerül, és a fényárak ~7%-át teszi ki, míg egyetlen jégeső akár 400 000 dolláros hektáronkénti költséget is jelenthet. A háló az egyetlen olyan intézkedés, amely fizikailag megállítja a nagy jégesőket, mielőtt az megrepesztené az üveget.

Ha a paneljeid jégeső sújtotta területen állnak, időben kösd be őket – miután a vihar már túl késő.

— Kevin Lyu, EyouAgro

Miért nem működik a jégesőhálóm? 8 diagnosztizált probléma

Az évek során, amikor jégháló-ellátással foglalkozom, a saját káromon tanultam meg: a termelő által megnevezett probléma szinte soha nem a valódi ok. A „jégeső jött át” általában nem hibás háló – a háló túl durva a helyi jégdarabok méretéhez képest. Egy szakadt háló általában túlfeszített, nem gyenge. Egy összeomlott szerkezet ritkán „túl szoros” – hiányoznak róla a rugalmas kötőelemek és a lehorgonyzatlan oszlopok. Ez az útmutató a nyolc leggyakrabban felvett hívást mutatja be, elkülönítve a rossz diagnózist a valódi októl, mert a rossz javítás egy újabb szezonba kerül. – Kevin Lyu, EyouAgro

Miért válassza a Diamond Lock jégesőhálót a növényvédelemhez?

A Diamond Lock jégesőháló kiváló védelmet nyújt a négyszálú öltéses kialakításának köszönhetően, így rendkívül ellenálló a jégesővel, a széllel és a madarakkal szemben. UV-stabil és mikroklímahatást biztosít, elősegítve az egészséges növénynövekedést.